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タルトタタンはたぶんある。
あまりテレビは見ないけど、先日気まぐれにテレビを点けると、
グレーテルのかまどでタルトタタンをやってたんですよね。
美味しそうだったから、ついついマネして作ってみました。

レシピはホームページにあるらしく、見るのが面倒だったので、
適当にグラニュー糖とバターを入れて、カマドの説明どおりに
作ったんですけど、案外上手くできるもんですよ。

紅玉を使ったんですが、もっと水分が多いリンゴの方が良かった
かもなんて思う次第です。皆で味見しちゃったから後6切れしか
残ってないんですけど、明日のランチに出そうかな?

しかし、テレビの料理番組ってすごいなぁ。
結構勉強になるんですよねぇ、プロでも…。ってなワケで、しばらく
(飽きるまで)本日のデザートにタルトタタンありますよ。たぶん。
2012.10.19 Friday 20:58
店の裏事情 comments(2)
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2019.07.12 Friday 20:58
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comment
タンタンタンメンタタンタタン
お家に帰ってスープを飲もう。
レンガの屋敷 2015/10/05 8:06 PM
とっても美味しそうです!!
タルトタタンは大好きなお菓子の1つです。
某有名店に食べに行った時に、温めて出していただいて
感激しました。
是非、ラフレスカさんのも食べてみたいですが…難しいかなぁ…。
自分で作ってみたくなりました。
ふう 2012/10/22 2:13 AM