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訂正とお詫び

―訂正とお詫び―

 

明日11月4日火曜日は臨時休業せず、通常営業いたします。

 

ちょっとした誤算や勘違いが重なり、明日の予定を変更しました。

SNSでお知らせする前だったのでこのブログをご覧になった方だけ

ですが、お騒がせしてごめんなさい。

 

さて、久々にフレスカに行ってテッペイ君と話をしながら仕込みを

してきたのですが、楽しいですね。彼が愉快なオトコであるという

のもあるのですが、かつて一緒に働いた弟子と肩を並べて包丁を握

るだけでも、懐かしさや喜びを感じますよ。

もうフレスカのシェフとしても板についてきたし、所作も堂に行っ

たものですよねぇ。クリスマスディナーの24日と25日も楽しく働け

そうですよ。僕もたまにはコースディナーとか作ってみたいし…。

 

そんなフレスカも今月8日で2周年を迎えます。2周年記念はスペシ

ャルなランチが準備されるそうですよ。ぜひ、フレスカのフェイス

ブックをチェックしてみて下さい。

大間の本マグロとか…言っちゃったよ。

 

 

 

 

 

2018.12.04 Tuesday 01:24
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2019.08.15 Thursday 01:24
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