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<< 猫流、夜は犬のように main スズメバチに刺されても… >>
今日も長かったな

いつもと同じように静かな朝だったのに、夜は高松市の繁華街にいました。

凡そ、想像もしていなかった長い一日も今焼き上がった菓子と共に終わり

を告げそうですよ。たった一日でもこんなに予定とズレるんだから、一生

なんて…一体、どーなるんだろう?

 

夕方に電話をもらい、新店打ち合わせに出かけました。些細なことでも出

来るだけ現場を見ながら決めるようにしています。柱の位置やカウンター

の高さ、通路の幅…今日決めれば明日には施工できますからね、職人さん

の時間を無駄にせずに済みますよ…僕の仕事は後回しになりますが。

 

確か去年の今頃はフレスカの建築現場に立っていたんですよね、一年後は

全く別の現場…のんびりカフェを営みたい気持ちもあるんですけど、今は

そういう年頃なんでしょうねぇ。まるで店舗屋ですな。まっ、他人に何か

頼まれるうちが華ですけど…。

 

さて、その新しいカフェの建築も山場を迎えております。今月中に塗装や

電気設備を残してカタチとしては完成するんじゃないでしょうか。とはい

え、料理の試作はもちろん食器から備品まで買い揃えるモノも沢山あって

僕の仕事はここからが本番ですよ、頼まれていないけど本や雑誌も置きた

いし。兎も角、先は長いし、先ずは寝ましょうか。

 

 

 

2017.09.20 Wednesday 03:44
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2019.08.15 Thursday 03:44
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