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<< 体が疲れ果てると頭は正直になる main 言葉遣いには気をつけて >>
弱り気味な君へ
日頃付き合いのある友人数人には打ち明けたんだわ。まっ、相談じゃなく
報告だったけど…。でも、奴にはまだ言っていなかっただなあ。話すと長
くなりそうだし、タイミングが合わなかったから…。
同級生で真正面から僕に怒るのは奴だけだし、なんだか面倒な気もしてね。
報告が遅くなったし、そもそも奴はパスタ好きだから怒るだろうなあ。
ちょっと面倒だけど、来週あたり寄ってみようかな。

友人に限らず何人かに店を閉める話をしてみたけど、反応がいいね。特に
歳が近い人は、多かれ少なかれ過渡期なんかね。なんやかんや言いながら
も、僕の仕切り直しは羨ましい気がするんだろうな。
まっ、勤めていても仕切り直ししたい時ってあるだろうし、体と心のバラ
ンスが今までと変わって、思いどおりにならないんだろうな。現状に合っ
た仕事や生活に変えたいんだと思うよ。僕もそうだから。

こうしてシルバーウイークみたいな連休が過ぎると決意が固まるね。今回
は定休日の火曜日を開けて、今日木曜日を代休したわけだけど、働きすぎ
ていいことなんて一つもないよ。いや、違うか。そんな時代があってもい
いけど、ずっとは続かないよ…かな?
まっ、何れ今のスタイルを作ったのはかつての自分だけど、それはもはや
過去の自分で、人の考えることなんて知れてるから、たった3年後のこと
すら予測できないんだよね。まあ、気にすることじゃないけどね。

まあそれはいいとして、喫茶店にはカレーが必須だと妻に言われて、ああ
それもそうだねと思ったんだよ。今もカレーモドキパスタはあるけど、や
っぱりやるなら本気で勉強しなきゃ。で、スパイスの本なんかを紐解き、
薫り高いカレーを考えてるのよ最近。今まで正直試作なんかほとんどやら
ずに生きてきたから、今回は真面目だなと自分でも驚くほど…。
キャリアを捨てて0から始めるつもりなんだから、一つ一つ課題をノート
に書きながら、自分なりのレシピを考えなきゃね。

妻には、今までサラリーマンとして働いてきて40歳過ぎてこれからの人生
を考えたら、どうしても飲食店として独立したくなった男の話…として、
僕の話を聞いてくれと言ったんだよね。まあ、経験は隠しきれないだろうけ
ど、気持ちとしてはまっさらね。店も居抜きの元イタリア料理店を低予算で
改装して使うつもりね。そう思うと、力が湧いてくるよね、不思議と。
幼い娘と住宅ローンを抱え、中年にさしかかった男の底力を見せたいよね。
誰に?って、全国の幼い子どもと住宅ローンを抱えた弱り気味の中年男に。

確かに心身のバランスが変わって、今までみたいなパフォーマンスはできな
いかもしれんけど、なんの、まだまだ捨てたもんじゃないですぜってね。
少なくとも僕にはまだまだ燃やせる燃料はたっぷりありまっせ。もちろん、
弟子にだって簡単には負けんぜ。ってな気持ちでやろうかなあと。
まっ、長時間は無理だけど…。




 
2015.09.25 Friday 02:22
僕は思う comments(1)
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2019.07.12 Friday 02:22
- -
comment
さぁーて、10月から店長やっちゃうかな〜。
再び、スタートライン。
on your mark
愛知県人 2015/09/25 11:16 PM